Cari chef di Griglie Roventi, abbiamo preparato per tutti voi qualche indicazione che può aiutarvi a vivere al meglio la serata!
Inizio gara
La manifestazione inizia alle 21:00, ma i concorrenti devono presentarsi a ritirare il kit di gara dalle 19:00 alle 20:30. Chi non si presenta entro le 20:30 sarà squalificato a meno che non ci comunichi che è in ritardo, ma che arriverà comunque entro le 21 (numero da contattare per eventuale ritardo o altre informazioni 334 14 85 904);
Kit gara
L’organizzazione consegnerà ad ogni coppia il seguente materiale: 2 grembiuli (obbligatorio indossarli), 2 T-shirt, 2 cappelli (obbligatorio indossarli), griglia, bombola a gas (solo per l’utilizzo non rimane ai concorrenti), carne, radicchio, vino, acqua, piatto per la presentazione alla giuria. Tutto il resto (spezie, utensili, etc…) è a vostra discrezione.
Griglia
La griglia è a gas con pietra lavica. Ci saranno degli addetti della Liquigas che apriranno le bombole e vi aiuteranno nell’accensione. Vi ricordiamo che la griglia è vostra e che al termine della manifestazione dovete portarla via. L’organizzazione non risponde se la vostra griglia sparisce durante i festeggiamenti.
Carne
Vi verrà consegnato un kit che comprende: una costata di manzo, 1 hamburger da 180 gr, costicine e salsicce. Alla giuria va presentata solo la carne fornita dall’organizzazione e di tutte e quattro le tipologie.
Radicchio
Vi sarà inoltre consegnato del radicchio rosso prodotto a Rosolina con cui dovrete preparare una ricetta. Può essere associato alla carne oppure con separatamente.
Buoni preparativi e vi aspettiamo più agguerriti che mai!