Al voto la marcia d'ingresso dei cuochi!
Quest'anno potete scegliere voi l'accompagnamento musicale per l'ingresso in arena!
5 le canzoni al voto, una per tipologia...e saranno proprio i vostri Likes a decretare la marcia di Griglie Roventi 2013.
- The White Stripes "Seven nation army"
- Led Zeppelin "Kashmir"
- Carlos Kleiber "Carmen ouverture"
- Mungo Jerry "In the summertime"
- Ricky Martin "La copa de la vida"
C'è tempo fino al 28 luglio per votare la canzone che vi dà l'energia giusta per grigliare.
Vi aspettiamo sulla nostra pagina Facebook!
Griglie Roventi si colora con il radicchio
Nel campionato di barbeque la differenza sta tutta nell’abilità dei grigliatori: l’organizzazione fornisce griglia, carne, grembiuli, posate e l’immancabile cappello da chef.
Ma quest’anno c’è una novità, che farà sicuramente felici i vegetariani: oltre alla carne, le coppie dovranno cimentarsi anche nella cottura del Radicchio Rosso prodotto a Rosolina. Un’occasione per dimostrare maggiormente le doti culinarie dei cuochi provetti che si giocheranno i favori della giuria con il piatto di solo radicchio a km 0.
Un consiglio? Cari chef, esercitatevi con le verdure!
Per "Bacco", arriva il Bocia Rosso!
Oggi vogliamo presentarvi uno dei partner principali di Griglie Roventi, che sarà sicuramente molto apprezzato da tutti voi: se vi dicessimo Azienda Vitivinicola Ornella Bellia di Pramaggiore (VE)?
E se andassimo ancora più nello specifico e vi svelassimo il nome del vino che accompagnerà la serata di Rosolina Mare? Il BOCIA ROSSO!
Facciamo un passo indietro e cerchiamo di capire da dove prende il suo simpatico nome. “Bocia rosso” in dialetto significa ragazzo dai capelli rossi ed è stato proprio il giovane figlio della famiglia titolare dell’azienda a ispirare il nome di questo vino! Andrea Masat, che da subito si è messo alla prova con carattere innovativo, conferendo allo stesso vino uno sprint in più.
Per gli appassionati del vino, non può mancare una breve descrizione di questo gradevole uvaggio, ottenuto dall'unione armoniosa di uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vino è caratterizzato da una macerazione pre-fermentativa a freddo seguita da una fermentazione veloce e condotta con l'ausilio di temperature elevate. Il risultato? Un vino ideale per ogni occasione, grazie ai suoi tannini morbidi e al medio grado alcolico pari a 11,5%.
Vi aspettiamo a Rosolina Mare o…direttamente in cantina!
Leggete, leggete...arriva Griglie Roventi!
Su La Stampa di oggi, tra un trucco del barbeque e un altro prende vita anche GRIGLIE ROVENTI. Vi consigliamo la lettura dell'articolo: un piacevole mix di passione, fantasia e divertimento, l'ingredienti segreti della manifestazione!
Leggi qui il pezzo.
Work in progress
Prove generali di montaggio griglie in ufficio...ve ne immaginate 100 schierate?
Un grazie a Liquigas per la fornitura.
Griglie Roventi 2013: sabato 3 agosto tutti a Rosolina Mare!
Appassionati della grigliata, eccoci tornati: siete pronti a mettervi in gioco anche quest’anno?
Sarà Rosolina Mare (RO) a ospitare l’8a edizione del Campionato di Barbeque, un’esplosione di sapori, divertimento e colori che ogni anno porta in spiaggia migliaia di persone.
100 coppie in gara si metteranno alla prova per contendersi il gradino più alto del podio: una grande sfida fatta di ricette segrete, presentazioni ardite e costumi improponibili per impressionare la severissima giuria, costituita da giornalisti, chef, etc. che valuteranno sulla base di quattro criteri: qualità di cottura, gusto, presentazione del piatto e simpatia.
La novità del 2013 farà felici i vegetariani: oltre alla carne, ci si cimenterà anche nella cottura del Radicchio di Chioggia.
Come partecipare?
Leggi iscrizioni e regolamento!
Appuntamento per sabato 3 agosto a Rosolina Mare: preparatevi allo spettacolo!