Griglie Roventi, dove c'è barbeque c'è festa!
Cari griller,
grazie! Il 22 luglio in piazza Torino ci siamo proprio divertiti: sul gradino più alto del podio una coppia trevigiana, ma a vincere è stato il divertimento.
Enrico Andrighetti e Mauro Baldassin di Trevignano e Nervesa della Battaglia (Treviso) hanno sbaragliato gli agguerritissimi avversari con un hamburger di scottona accompagnato da mozzarella di bufala, cipolla caramellata e induia, spiedini di salsiccia e mela saltata alla piastra e costine grigliate alla salsa barbeque.
Seconda la coppia trevigiana Andrea Servi e Luca Biscaro, terzi i padovani Gianluca Salmaso e Enrico Ramin. La Griglia del Sorriso è stata assegnata a Ivano Bottega e Pierpaolo Callegari.
Le 100 griglie disponibili sono andate “bruciate” in pochi giorni: in gara coppie provenienti da tutta Italia, Santo Domingo, Colombia, Germania, Costa D’Avorio, Mali, Senegal, ma anche il campione italiano di kart Fabio Visentin e la pluricampionessa mondiale di pattinaggio Silvia Marangoni.
A condire la serata la prima edizione di “Miss Carbonella” (tappa del concorso Miss Venice Beach). 15 le miss in una gara, a vincere la 16enne Asia Genovese di Mestre: sua la miglior abbronzatura del litorale premiata dalla presidente di giuria la campionessa di biathlon Lisa Vitozzi.
Sul palcoscenico Moreno Morello, affiancato da Elisa Bagordo e dalla musica di Bitols & Friends.
Griglie Roventi è realizzato da Ideeuropee con il contributo di: Città di Jesolo, You&Meat, Ferraboli, Forst, Soligo Spumanti, Liquigas, Carraro Cars & Trucks, Jafra.
Buone ferie a tutti!
Domani appuntamento con la 12esima!
Cari griller,
quest’anno le 100 griglie disponibili sono andate “bruciate” in pochissimi giorni. Siamo alla 12esima edizione dell’evento dedicato a tutti gli amanti del barbeque: 100 coppie di cuochi non professionisti si sfideranno ad armi pari: stessa griglia, stessa carne, spezie, verdure e ingredienti segreti a scelta. Protagonista di questa edizione l’hamburger gourmet, accompagnato dalle tradizionali salsicce e costine.
La giuria, capitanata dalla food blogger Angela Maci, è pronta a decretare i vincitori: il giusto punto di cottura, il mix di sapori, la presentazione del piatto sono alcune delle carte che i concorrenti potranno giocarsi per conquistare il titolo del re del barbeque. A Griglie Roventi conta anche la simpatia!
Il kit di carne prevede: 1 burger a forma di cuore di scottona 180g, 1 burger di scottona 300g, 1 burger di angus 200g, 1 burger di chianina 200g, 2 costine, 2 salsicce e 1 schiacciatella (una mattonella di suino). I concorrenti decideranno quale dei 4 hamburger presentare alla giuria (solo uno verrà valutato).
Altra novità dell’estate: la prima edizione di “Miss Carbonella” (tappa del concorso Miss Venice Beach): 15 miss in gara, a vincere sarà la miglior abbronzatura del litorale, presidente di giuria la campionessa di biathlon Lisa Vitozzi. Sul palcoscenico Moreno Morello, affiancato da Elisa Bagordo e dalla musica di Bitols & Friends.
Griglie Roventi è realizzato da Ideeuropee con il contributo di: Città di Jesolo, You&Meat, Ferraboli, Forst, Soligo Spumanti, Liquigas, Carraro Cars & Trucks, Jafra.
Vi aspettiamo alle 20.30 in piazza Torino a Jesolo!
I premi di Griglie Roventi
Cari griller,
ecco a voi la lista dei premi per i vincitori di Griglie Roventi! Anche gli ultimi avranno il loro premio di "consolazione": siete pronti alla sfida?
1° classificato: 18 bottiglie di Prosecco DOCG “Solicum” Soligo Spumanti + 1 bottiglia da 2 l. Forst Sixtus + 10 kg di carne You&Meat.
2° classificato: 12 bottiglie di Prosecco DOCG “Solicum” Soligo Spumanti + 1 bottiglia da 2 l. Forst Sixtus + 5 kg di carne You&Meat.
3° classificato: 6 bottiglie di Prosecco DOCG “Solicum” Soligo Spumanti + 1 bottiglia da 2 l. Forst Sixtus + 3 kg di carne You&Meat.
Griglia del Sorriso: 6 bottiglie di Prosecco DOCG “Solicum” Soligo Spumanti + 1 cassa di birra Forst 1857 da 24 bottiglie
Ultimi classificati: salame + coda del maiale + 1 osso e pezzo di polpa (carne da bollito)
Kit di carne
Cari griller,
ecco a voi il kit di carne: ora tocca a voi, siete pronti per la sfida? Grazie agli amici di You&Meat protagonista della 12esima edizione di Griglie Roventi sarà l’hamburger, rigorosamente gourmet!
1 Burger a cuore di Scottona 180g
1 Burger di Scottona 300g
1 Burger di Angus 200g
1 Burger di Chianina 200g
2 costine
2 salsicce
1 schiacciatella (una mattonella di suino)
Griglie Roventi 2017: aperte le iscrizioni!
Cri amici griller, è ufficiale: da oggi, lunedì 19 giugno, sono aperte le iscrizioni a Griglie Roventi 2017.
E a grande richiesta la carne sarà di nuovo la star indiscussa della manifestazione... ma non solo grigliata mista: grazie agli amici di You&Meat protagonista delle 12°me Grigie Roventi sarà l’hamburger, rigorosamente gourmet! Sembra facile ma non è, e voi che siete i maghi della griglia lo sapete: cominciate ad allenarvi!
L’iscrizione prevede un versamento di € 70,00 a coppia, grazie al quale vi verrà consegnato il kit di gara: barbecue , carne, vino, birra e chiaramente tutto l’abbigliamento personalizzato, tra cui grembiule, cappello da chef e T-shirt dell’evento. Vi ricordiamo che al termine della gara potrete portare a casa gratuitamente la griglia su cui avete cucinato.
Per iscrivervi dovrete accedere alla piattaforma online 
... E se avete qualche dubbio sulla procedura, noi siamo a vostra disposizione.
Buone Feste!
Cari amici griller,
ci auguriamo possiate trascorrere un sereno Natale, ricco di emozioni e di...sane scorpacciate!
Ci rivediamo nel nuovo anno, carichi più che mai!