Oggi vogliamo presentarvi uno dei partner principali di Griglie Roventi, che sarà sicuramente molto apprezzato da tutti voi: se vi dicessimo Azienda Vitivinicola Ornella Bellia di Pramaggiore (VE)?
E se andassimo ancora più nello specifico e vi svelassimo il nome del vino che accompagnerà la serata di Rosolina Mare? Il BOCIA ROSSO!
Facciamo un passo indietro e cerchiamo di capire da dove prende il suo simpatico nome. “Bocia rosso” in dialetto significa ragazzo dai capelli rossi ed è stato proprio il giovane figlio della famiglia titolare dell’azienda a ispirare il nome di questo vino! Andrea Masat, che da subito si è messo alla prova con carattere innovativo, conferendo allo stesso vino uno sprint in più.
Per gli appassionati del vino, non può mancare una breve descrizione di questo gradevole uvaggio, ottenuto dall’unione armoniosa di uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vino è caratterizzato da una macerazione pre-fermentativa a freddo seguita da una fermentazione veloce e condotta con l’ausilio di temperature elevate. Il risultato? Un vino ideale per ogni occasione, grazie ai suoi tannini morbidi e al medio grado alcolico pari a 11,5%.
Vi aspettiamo a Rosolina Mare o…direttamente in cantina!